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Vitamina D, esencial para la salud ósea y extraósea

La vitamina D se obtiene principalmente de la luz solar y mínimamente de la dieta, a menos que se ingieran alimentos enriquecidos con vitamina D, presentes en la leche y los cereales fortificados con vitamina D, los huevos y el pescado graso, como salmón, sardinas, pez espada, atún y/o caballa. La vitamina D es un compuesto que […]

¿Sabes si estás tomando suficiente Zinc?

El zinc es un oligoelemento y un micronutriente esencial para el ser humano. Los micronutrientes esenciales son vitaminas y minerales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para una salud óptima. Dado que el cuerpo no puede sintetizar estos micronutrientes, es necesaria una fuente dietética. Al principio de la digestión , los iones de zinc presentes en los alimentos […]

Ácidos grasos omega 6 y 3 y carcinogénesis mamaria

Los lípidos polinsaturados omega-6 y omega-3 constituyen componentes esenciales de la dieta. Los patrones dietéticos con elevado consumo en omega-6 se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama. La ingesta de omega-3 parece tener un efecto protector al estar involucrado en mecanismos biológicos que favorecen la inhibición de la carcinogénesis mamaria. Los […]

Glucosamina en la regeneración del cartílago

La glucosamina es una sustancia muy importante para la regeneración del cartílago articular dañado y para controlar los procesos de inflamación en las articulaciones. Cuando hay una deficiencia de glucosamina endógena, el cuerpo también puede utilizar la glucosamina de los alimentos. Sin embargo, hay muy pocas fuentes alimenticias que son ricas en glucosamina. Se produce […]

El importante papel de la Coenzima Q10

La coenzima Q10 es una sustancia importante presente en el cuerpo que el organismo puede fabricar por sí mismo. También está presente en nuestra dieta, aunque su contribución a la cantidad que necesitamos es pequeña. La coenzima Q10 es una sustancia liposoluble que desempeña un papel esencial en la cadena de transporte de electrones (cadena […]

El tercer pilar de la salud

El sueño.   Ese es para mí, con diferencia, el tercer pilar de la salud.   Porque tú puedes tener una alimentación de libro…   Y puedes hacer ejercicio todos los días y tener una vida activa…   Pero si cae la noche y duermes de pena… tu salud se resiente.     Descanso, ejercicio […]

¿Cuáles son los mejores suplementos alimenticios? ¿debo tomarlos?

Publicado por: Grulla Psicología y Nutrición   Me he decidido hacer este artículo debido a la cantidad de información errónea vertida que encuentro por todos sitios. ¿Es recomendable tomar suplementos nutricionales? ¿cuáles son los mejores suplementos alimenticios? Vamos a descubrir la verdad:   ¿Qué son los complementos alimenticios? No me voy a poner muy técnico, […]

7 Beneficios de la Vitamina C

Puede reducir su riesgo de enfermedad crónica La vitamina C es un poderoso antioxidante que puede fortalecer las defensas naturales de su cuerpo ( 2 ). Los estudios demuestran que consumir más vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en sangre hasta en un 30%. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación (4, 5 ). Puede […]

2 de cada 5 niños en España son obesos o tienen sobrepeso

Cerca del 40 por ciento de los niños españoles de entre 3 y 8 años tienen obesidad o sobrepeso. Además, la obesidad abdominal afecta a tres de cada diez menores, especialmente a los varones, según los últimos datos del ‘Estudio Nutricional de la Población Española’ (ENPE) publicado por la Sociedad Española de Cardiología (SEC).   […]

La importancia que tiene el hierro en nuestra salud

El hierro es un mineral vital para la función adecuada de la hemoglobina, una proteína necesaria para transportar oxígeno en la sangre. El hierro también tiene un papel en una variedad de otros procesos importantes en el cuerpo. La escasez de hierro en la sangre puede conducir a una serie de problemas de salud graves, incluida […]

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