Funciones del Zinc
El zinc es un mineral esencial involucrado en numerosas enzimas. Desempeña un papel en las enzimas antioxidantes, la función cerebral y el sistema inmunológico, entre muchas otras funciones biológicas. El zinc se toma con mayor frecuencia para reducir la frecuencia de enfermedades y para mantener niveles óptimos de testosterona. ¿Qué problemas causa una deficiencia de zinc? La deficiencia de […]
Efectos terapéuticos del Ajo
Los efectos fisiológicos beneficiosos para la salud del ajo pueden atribuirse a sus compuestos sulfurosos, cuyo principal componente es la inodora aliína (sulfóxido de S-alil-L-cisteína). En el cuerpo, la aliína es convertida por la enzima aliinasa en la muy aromática alicina (dialiltio sulfinato). Esto ocurre tan pronto como el ajo fresco es aplastado, masticado, cortado […]